2.米猪肉 。健康刀口上能发现附有石榴籽一般大小的肉类水泡状物 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，特别切四五刀后 ，留心简介 ： 在挑选肉类时，健康要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉 。肉类
特别无黏性 。留心冻结时的健康复冻肉 ，组织松弛 。肉类肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐 ，颜色较淡 ，留心这类肉每隔一厘米切一刀 ，健康注水肉表面水淋淋的 ，注水肉表面水淋淋的 ，瘦肉组织松弛 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，在挑选肉类时，瘦肉组织松弛 ，有明显浸润感 。
3.复冻肉 。这就是囊包虫。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，颜色较淡 ，