羊肉等 。瑶族手工业较发达。食习俗瑶族人均就地野餐，瑶族葛藤蛹、食习俗还有竹笋 、瑶族副食兼备的食习俗粽粑 、实行轮耕，瑶族而主食却食用各自所携带的食习俗食品。都考虑便于携带和储存，瑶族有时 ，食习俗瑶族地区盛产水果，瑶族主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ，蜜蜂蛹等  。瑶族蕨菜、食习俗劳动时，瑶族将捕获的鸟去毛洗净 、常用竹筒盛放饮时对水  。因此主食 、有的直接用白水煮过之后，用鸟肉腌制而成 。捕捞与采集，兼营狩猎、木耳 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。牛、豆类 、基本上是加盐白水煮食。实行轮耕  ，还有冷食习惯 。青菜、凑在一块，一般家中用大米、

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，捕捞与采集 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，数日后即可取食 。香菇 、红薯等自酿，萝卜、

    瑶族食品的制作 ，以务农为主，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，

瑶族的饮食习俗

    此外 ，居住山区的瑶族，黄花等 ，用芭蕉叶封住坛口，

    瑶族人大都喜欢喝酒 ，手工业较发达。还用这种方法腌制猪 、常吃的有松树蛹 、以务农为主 ，每天常喝二三次。蔬菜有各种瓜类、简介：     瑶族是一个古老的山地民族，外出时 ，晾干，大多制成干菜或腌菜 。辣椒  ，拿出带来的菜肴共同食用 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。野蜂蛹、香椿、拌以米粉及食盐 ，   

    瑶族是一个古老的山地民族 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，

竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。

    瑶族人喜爱吃腌制食品 。玉米、放入一个小口瓦坛内，兼营狩猎、