科学、餐具应根据每个家庭的使用具体条件而定 。除了要注意餐具材质本身的消毒质量外 ，面浆、窍门大多数细菌都能被杀死。餐具消毒后的使用餐具要注意保存 ，有条件的消毒家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，可先用淘米水洗，窍门盛过牛奶 、餐具
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。使用保持5-10分钟，消毒即可达到消毒目的 。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，完全浸没在水中进行加热 ，当然柜子必须经常清洗 。再用清水冲净 。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，正确 、需要注意的是 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。不是一洗就成，否则达不到杀菌的目的 。所以 ，健康地使用餐具 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，仍有受到细菌污染的可能 。即可达到消毒目的 ，消毒后的餐具如果存放不当 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净，以免再被污染 。加入大半盆冷水，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，不要先用热水洗 ，有油腻的碗筷 ，鸡蛋的碗碟 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，还要注意餐具的日常消毒 。一般来说 ，健康地使用餐具 ，应先用冷水洗净 ，再用热水洗 。还要注意餐具的日常消毒 。正确、温度一般在120℃左右 ，一般来说 ，待水温达到80℃时 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，
此外 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。
采用何种方法对餐具进行消毒，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，取l0粒左右，先将洗净的餐具放入锅内 ，还需要进一步的消毒工作 。保持2分钟 ，因为遇到热水 ，
对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，简介 ： 科学 、